紙パック酒の味は如何に？「沢の鶴 米だけの酒」

最近、紙パックのお酒にも「純米酒」が出ており、一度試してみようと思っていた。
酒販店に行って色々見比べてみたが、「No.1ブランド」という触れ込みに誘われて買ってしまった。

その名もずばり
「沢の鶴　米だけのお酒」
まあ灘のブランド「沢の鶴」なので、おかしなことはないだろうが、一升はリスクがあるので900mlにした。

純米酒を全面に出した紙パック


こだわりもしっかり書かれている。


紙パックには珍しいフルスペックの記載。これを見る限り、期待できる感じだ。


さて味は如何に？
まずは冷やで味わう。香りは穏やかだが、若干の果実香と共にうっすらとアルコール香を感じる。口に含むとすっきりした味わいに甘みを感じ、米の味わいもそれなりに感じる。後口もスッキリで軽い呑みやすい味わいだ。次にぬる燗でいただく。香りは冷やよりもアルコール香が感じられ、米を思わせる香りもある。口に含むと甘みはそれほど感じず、米の旨みやコクも軽めで、全体的に純米酒の深みが乏しいような味わい。どちらかというと冷やの方が旨いかな。食中酒にいいかも。

紙パックの純米酒、初めてトライしたが、まあそれなりという感じ。家で晩酌するなら、これでもいけそうなだが、毎日だとあきてしまうかも。900mlあるので、2-3日ちびちびやってみよう！

[じゅん吟好み度：５段階]　★★★☆
[女性おすすめ度：３段階]　☆
[お酒のデータ]
　製造年月　　：２０１３年１２月
　精米歩合　　：７０％
　アルコール度：１４．５度
　使用米　　　：日本産米
　使用酵母　　：非公開
　日本酒度　　：＋２
　酸度　　　　：１．５
　アミノ酸度　：１．４
[蔵元のデータ]
　蔵元名　　　：沢の鶴酒造株式会社
　所在地　　　：兵庫県神戸市
　創業　　　　：１９４８年（昭和２３年）
　代表銘柄　　：沢の鶴

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