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Tatsuriki Junmai Doragon Episode3

前回に続き、武蔵新城「おばら」でいただいた美味しいお酒を紹介します。

日本一の酒米と言われる「山田錦」の産地、播州・兵庫県の「本田商店」さんが醸すお酒。
「本田商店」さんは、主銘柄「龍力」で知られていますが、今回いただいた銘柄は「今までのお酒とはちょっと違う」をコンセプトに新たな試みとして投入した「ドラゴンシリーズ」。

このシリーズは、Episode1~3と+2種の異なる特徴を持つ5種で構成されています。
今回は「純米酒 ドラゴン Episode3」です。
日々呑みたいお酒を目指して企画されたとのこと。山田錦を20%使用し「コク味」を、五百万石を80%使用し「軽やかさ」を表現。
四季を通じて楽しんでもらいたいとの思いが、四色のラベルに込められています。

龍力 ドラゴン

上立ち香は、ほんのり甘い果実香が漂います。口に含むとしっかりした甘みと米の旨みが舌のからみついてきますが、重みは次第に軽やかな味わいに変わり、後半の酸味で後口はスッキリ切れていきます。
濃醇なコク、重みと爽やかな酸味のバランスがよく、確かに「今までとはちょっと違う味わい」を感じます。それもより美味しい味わいに仕上がっています。
蔵元曰く「Episode3」=「価格へのチャレンジ」とのことで、この味わいで超低価格は信じられません。
恐るべし「ドラゴンシリーズ。
他の「ドラゴン」も試してみたい!!


[じゅん吟好み度:5段階] ★★★★☆
[女性おすすめ度:3段階] ★★
[お酒のデータ]
 製造年月  :2012年6月
 精米歩合  :65%
 アルコール度:16度
 使用米   :兵庫産山田錦、五百万石
 使用酵母  :非公開
 日本酒度  :±0
 酸度    :1.6
 アミノ酸度 :非公開
[蔵元のデータ]
 蔵元名 :株式会社本田商店
 所在地 :兵庫県姫路市
 創業  :1923年(大正125年) 
 代表銘柄:龍力

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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じゅん吟

Author:じゅん吟
日本酒をこよなく愛し、美酒との一期一会を求めて夜な夜な銘酒探訪が趣味のきき酒師です。
我が愛する「国際都市横浜」から日本の伝統的文化の一つである日本酒を発信するべく、「横浜美酒倶楽部じゅん吟」を構想しています。

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