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るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒

忙しさにかまけて投稿が滞っていました。この間、結構色々なお酒を呑みましたので、順次紹介していきます。

まずは「るみ子の酒」。一度味わってみたかったお酒です。

三重県伊賀の地で純米酒にこだわりを持つ「森喜酒造場」さんが醸しています。代表銘柄『るみ子の酒』は社長の奥様の森喜るみ子さんの名を取り、尾瀬あきら氏が描くラベルで『るみ子の酒』として誕生しました。
奥様が漫画『夏子の酒』に感銘を受けて、漫画家の尾瀬あきら氏に手紙を出したことがキッカケで誕生したという銘柄です。

今回いただいたお酒は
「るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒」

このお酒、以前日本テレビSUPER SURPRISEで、4メートルも噴出す日本一危険な日本酒と紹介された「爆発酒」です。
DSC_1383.jpg

DSC_1382.jpg
裏ラベルには、最短噴出予想日2012年12月23日と記載されています。そして「爆発酒」ならではの注意事項が詳細に書かれています。

今回は居酒屋で飲んだので既に開栓されていましたが、是非一度家呑みで爆発を試してみたい。以前「七田の活性濁り」を開栓しましたが、その時は事前にやり方を得てから開けたので、無事開栓できました。このお酒はそれよりも凄そうですね。

香りは、おだやかで少しミルキーな甘い香り。
口に含むと、クリーミーな味わいと微炭酸のピリピリ感が心地よい。初めに感じる濃いめの甘味と旨味を酸味が引き締め、結構サッパリとした印象でスイスイと飲めてしまいます。もう少しインパクトを期待していましたが、これはこれで中々バランスの良いお酒でした。

初呑みが爆発酒というのもこの時期ならではなのですが、女性杜氏ならではの酒造り、全量純米酒のこだわり等々、じっくり楽しみたい銘柄です。

[じゅん吟好み度(五段階)]★★★★
[女性おすすめ度(三段階)]★★
[お酒のデータ]
 製造年月  :2012年12月
 精米歩合  :60%
 アルコール度:17~18度
 使用米   :非公開
 使用酵母  :非公開
 日本酒度  :非公開
 酸度    :非公開
 アミノ酸度 :非公開
[蔵元のデータ]
 蔵元名 :合名会社森喜酒造場
 所在地 :三重県上野市
 創業  :明治28年(1895年)  
 代表銘柄:るみ子の酒

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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じゅん吟

Author:じゅん吟
日本酒をこよなく愛し、美酒との一期一会を求めて夜な夜な銘酒探訪が趣味のきき酒師です。
我が愛する「国際都市横浜」から日本の伝統的文化の一つである日本酒を発信するべく、「横浜美酒倶楽部じゅん吟」を構想しています。

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