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季節料理「おばら」:女性利酒師おすすめの美酒

武蔵新城駅の近くにある季節料理屋「おばら」で美味しい料理とお酒を味わいました。
このお店はオープンして50年以上の老舗で、女将さんや娘さんを中心に女性で切り盛りし、活気があふれアットホームなお店です。
築地直送の魚、季節の野菜など季節感あふれる料理を提供しており、唎酒師の若女将さんお奨めの美味しいお酒を味いながら、お酒のうんちくが聞けます。

おばら外観
        (新城北口一番街商店会HPより)

今回いただいた美酒は7種。
東日本大震災で被災した東北地方の銘柄をいただき、被災地の応援と復興を祈願しました。

・宮城の美酒:墨廼江
・福島の美酒:飛露喜、写楽、国権、七重郎
・山形の美酒:羽陽一献
・青森の美酒:喜久泉

お酒の紹介は順次アップしてきます。


いただいた料理は
・刺身盛り合わせ(かつお、いか、ほっき貝、ほたるいか、鯛..)
・豆腐ステーキ
・焼き鳥盛り合せ
・金目鯛の煮つけ
・さつまあげ
・クリームチーズの酒粕漬け
などなど、いずれもお酒に良く合います。


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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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No title

今度行ってみまーす。

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酒呑親爺さん

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大震災に遭われた方々へ
東日本大震災で被災された地域の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。 本年は皆様にとって幸多き年であることを祈念しております。
プロフィール

じゅん吟

Author:じゅん吟
日本酒をこよなく愛し、美酒との一期一会を求めて夜な夜な銘酒探訪が趣味のきき酒師です。
我が愛する「国際都市横浜」から日本の伝統的文化の一つである日本酒を発信するべく、「横浜美酒倶楽部じゅん吟」を構想しています。

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