日本酒の銘柄には、酒蔵の歴史や伝統、蔵元の思いなど多種多様な名前がつけられており、その銘柄に自分の名前の文字が入っていると、すごく愛着を感じます。最近、我が家では、家族それぞれの名前の一文字が入った日本酒を探して「MY SAKE=自分のお酒」とし、誕生日などの記念日に愛着をもって味わうことにしました。これがタイトルを「I LOVE MY SAKE」とした理由です。探せばあるもので、4人家族のいずれも一文字の銘柄が見つかりました。 今回は、その第一弾を紹介します。 今月誕生日の長男の名前の一文字が「智」で、その文字が入ったお酒を探しました。弘明寺にある「ほまれや酒舗」さんにありました!! 島根県の吉田酒造さんが醸すその名もずばり「智」です。